نحوه نگهداری و استفاده از ظروف سرامیکی

در چند سال اخیر محبوبیت و کاربرد ظروف سرامیکی بیش از قبل شده است. در حال حاضر بسیاری از مردم از ظروف سرامیکی برای سرو غذا استفاده می‌کنند و از مزایایی همچون سالم بودن آن بهره‌مند می‌شوند. ظروف سرامیکی همچون هر ظرف و وسیله دیگری به نگهداری صحیح نیاز دارند. برای همین اگر از ظروف سرامیکی برای سرو غذا و پذیرایی از مهمانان خود استفاده می‌کنید، حتما به نحوه نگهداری و استفاده از ظروف سرامیکی توجه داشته باشید. در ادامه مطلب به بررسی چند نکته مهم در خصوص نحوه نگهداری و استفاده از این ظروف سرامیکی می‌پردازیم.

دلیل محبوبیت ظروف سرامیکی

ظروف سرامیکی در کنار ظاهر شیک و زیبا از مزایای زیادی برخوردار هستند. همین مزایا سبب محبوبیت بالای ظروف سرامیکی شده است. از جمله مزایای ظروف سرامیکی و دلیل محبوبیت آنها میتوان به چند مورد زیر اشاره کرد:

• این ظروف عاری از هرگونه مواد شیمیایی هستند و مشکلی برای سلامتی بدن ایجاد نمی‌کنند.
• از آنجایی که برای ساخت ظروف سرامیکی از متریال طبیعی استفاده می‌شود، طعم و مزه غذا تغییری پیدا نمی‌کند.
• مواد غذایی به این ظروف نچسبیده و خیلی راحت مورد تمیزکاری و شستشو قرار می‌گیرند.
• از ظروف سرامیکی میتوان برای سرو غذاهای داغ و سرد استفاده کرده و جلوه خوبی در میز پذیرایی ایجاد کرد.

جهت شستشوی ظروف سرامیکی از چه موادی استفاده کنیم؟

شستشوی ظروف سرامیکی از اهمیت زیادی برخوردار است و تاثیر بسزایی بر روی طول عمر آنها دارد. برای شستن ظروف سرامیکی باید از استفاده از سیم ظرفشویی خودداری کرد. چرا که سیم ظرفشویی سبب ایجاد خط و خش بر روی سطح ظرف می‌شود و زیبایی و طول عمر آن را کاهش می‌دهد. برای همین از اسفنج نرم یا حوله نرم به همراه مایع ظرفشویی ملایم و آب ولرم جهت تمیز کردن ظروف سرامیکی استفاده نمایید. از دیگر نکات مهم جهت شستشوی ظروف سرامیکی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

• پیش از شستشو اجازه دهید ظروف سرامیکی سرد شوند

یکی از اشتباهاتی که برخی افراد مرتکب می‌شوند، شستشوی ظروف بلافاصله پس از صرف غذا است. این کار موجب کاهش طول عمر ظرف شده و احتمال بروز ترک و حتی شکستگی آن را افزایش می‌دهد. برای همین در ابتدا مطمئن شوید که دمای سطح ظرف به حالت معمول رسیده است و سپس برای شستن آن اقدام نمایید.

• از اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم استفاده کنید

همانطور که در ابتدای بخش اشاره کردیم، ظروف سرامیکی باید با استفاده از اسفنج یا حوله نرم شستشو داده شوند. این مواد به افزایش ماندگاری و همچنین حفظ کیفیت ظروف کمک کرده و طول عمر آنها را افزایش می‌دهند.

• پس از شستشوی ظروف سرامیکی آنها را خشک کنید

برای نگهداری ظروف سرامیکی بهتر است آنها را پس از شستشو خشک کرد. برای خشک کردن ظروف هم حتما از پارچه‌ها یا حوله‌های نرم استفاده کنید و سطح آنها را به آرامی خشک نمایید.

لکه‌های باقی مانده بر ظروف سرامیکی را چگونه از بین ببریم؟

گاهی اوقات لکه‌هایی از غذا بر روی ظروف سرامیکی باقی می‌مانند که به راحتی قابل برطرف شدن هستند. برای برطرف کردن لکه‌ها بهتر است در ابتدا ظرف سرامیکی را در آب ولرم و مایع شستشو قرار دهید و چند دقیقه آن را در همان حال بگذارید. سپس کمی جوش شیرین بر روی اسفنج نرم بریزید و بر روی لکه‌های باقی مانده در ظرف بکشید. این کار را چندین بار تکرار کنید تا تمام لکه‌های باقی مانده از بین برود. توجه داشته باشید که استفاده از سیم ظرفشویی و قاشق یا کارد جهت از بین بردن لکه‌های ظروف سرامیکی به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

چند نکته جهت نگهداری بهتر از ظروف سرامیکی

• پیش از شروع پخت، ظروف سرامیکی را روی گاز قرار ندهید. چرا که این کار سبب آسیب به لایه سرامیکی شده و ترک‌های ریزی را بر روی آن ایجاد می‌نماید.
• سطح ظروف سرامیکی از حساسیت زیادی برخوردار است. برای همین از اسکاچ و سیم‌های زبر نباید برای شستشوی این ظروف استفاده کرد.
• برای استفاده طولانی مدت از ظروف سرامیکی آنها را در داخل هم قرار ندهید و به صورت جداگانه نگهداری کنید. قرار گرفتن ظروف سرامیکی بر روی هم سبب خراشیده شدن سطح ظرف و آسیب به آنها می‌شود. در صورتی که فضای کافی برای نگهداری از ظروف سرامیکی ندارید، میتوانید در میان آنها از پارچه نرم استفاده کنید.
• هرگز ظروف سرامیکی داغ را در داخل آب سرد قرار ندهید. تغییر دما سبب افت کیفیت ظرف شده و استحکام و دوام آن را کاهش می‌دهد.
• از برش زدن مواد غذایی در داخل ظروف سرامیکی خودداری کنید و آنها را پس از برش زدن در داخل ظرف قرار دهید.
• ظروف سرامیکی دست‌ساز را در داخل ماشین ظرفشویی و همچنین دستگاه مایکروویو قرار ندهید. پودر ماشین ظرفشویی و آب با دمای بالا سبب آسیب دیدن ظرف می‌شود. همچنین از آنجایی که این ظروف دست‌ساز هستند، احتمال دفرمه شدن آنها با شستشو در ماشین ظرفشویی وجود دارد.

جمع بندی

در این مطلب در خصوص نحوه نگهداری و استفاده از ظروف سرامیکی صحبت کردیم و با نکات مهم در این زمینه آشنا شدیم. با توجه به موارد اشاره شده در متن میتوانید از ظروف سرامیکی خود برای چندین سال استفاده کرده و مانع از آسیب دیدن آنها شوید. برای خرید محصولات ظروف سرامیکی گلیمی از فروشگاه سرامیک غزال دیدن نمایید.